La rebaba (burr) es el filamento microscópico de acero que se forma en el vértice del filo cuando lo afilas: el metal es tan fino que se dobla en vez de cortarse. Detectarla confirma que el afilado va por el camino correcto.
Cómo levantar la rebaba
- 1Lado uno
Afila un lado hasta que aparezca la rebaba en el lado opuesto. Es una capa finísima que se siente al pasar el dedo o la uña al revés.
- 2Igual del otro lado
Repite en el otro lado con el mismo número de pasadas. Busca rebaba uniforme a lo largo de toda la hoja.
- 3Refina
Pasa a un grano más fino y repite. La rebaba se vuelve cada vez más delgada y fácil de retirar.
